Oggi LiveYourTown ti porta a visitare il birrificio artigianale "Taverna del Vara" per vivere un'esperienza unica:. La visita guidata comprende: visita agli  impianti di produzione, laboratorio " alla scoperta delle materie prime" degustazione di 3 birre  con tagliere di formaggio e salumi  per 2 persone e da Maggio a Settembre visita al luppoleto. "La Taverna del Vara" punta tutto sul nesso con l’agricoltura: da un lato si dedica a una selezione accurata degli ingredienti locali, capaci di raccontare il territorio circostante, come il grano bianco originario di Suvero, l’orzo di Torza o il coriandolo genovese, dall’altro ha avviato la coltivazione del luppolo, con un’azienda agricola dedicata. Dal 2021 produce anche birre certificate biologiche, fiore all’occhiello dell’azienda assieme alle birre Iga, preparate con il mosto di vino. Le etichette riprendono i nomi dei paesi della valle, ma anche degli ingredienti utilizzati nel brassaggio. Taverna del Vara è una splendiida realtà artigianale ed esempio di dedizione, recupero e valorizzazione del territorio. Birre varie e gradevolissime, arrichite e rese uniche da ingredienti locali. Ottime recensioni: "bellissimo posto immerso nella naura, birre di qualità, personale gentilissimo, deliziose anche le getatine alla birra" Coupon da non perdere" Utilizzabile tutti i giorni anche nel week-end su prenotazione fino al 31 Dicembre 2024!